Restaurants

To Begin

• Iberico Ham
• Manchego Cheese15.00
• Snails in sauce
• Baby broad beans
• Mixed salad per person
• Tuna salad
• Home style pork loin
• Grilled prawns

Soups

• Bread soup
• Grazalema soup
• Gazpacho of Ronda
• Soup of the day
• Asparagus soup

Fish

• Swordfish
• Rosada (similar to cod)
• Cod with tomato
• Plaice
• Calamari (octopus)

Eggs

• Eggs parrilla style
• Eggs local style

Mains

• Pork with tomato
• Kidneys with onions
• Cuttlefish in sauce
• Pigs trotters Paco style
• Intestines with chickpeas
• Tongue in sauce

Specialties and Meats

• Bull tail stew Paco style
• Rabbit in sauce
• Stuffed Quail
• Leg of suckling lamb
• Roast suckling pig
• Beef steak
• Beef entrecote
• Pork steak
• "Secret" andalusian pork steak
• "Presa" pork steak
• Lamb chops
• Pork cheeks in sauce
• Fillet of pork or chicken
• Pork kebab

Wine List

Local Ronda Wines

• ½ Los Aguilares
• Los Aguilares
• Pago del Espino
• Vino zona de Ronda
• Descalzos Viejos
• Pinot Noir
• Copa vino casa
• Bodega Chinchilla
• Chinchilla seis+seis

Reds

• Vino de la casa
• Vino crianza de la casa
• ½ Glorioso
• Glorioso Cr
• La Montesa
• Marques de Riscal

Ribera del Duero

• Vino de la casa
• Vino crianza de la casa
• Viña mayor
• Pagos de los Capellanes
• Protos roble
• Protos crianza
• Copa vino casa
• Copa Sauvignon

Whites

• Vino de la casa Verdejo
• Vino de la casa Semidulce
• Vino de la casa Sauvignon
• Marques de Riscal Rueda
• Copa vino casa
• Copa sauvignon

Rose

• Vino de la casa rosado
• Copa vino de la casa

Sparkling

• Cava
• Vino espumoso
• Juvë y Camps